Wir freuen uns, Ihnen unsere aktuelle Speisekarte mit vielen wundervollen neuen Kreationen zu präsentieren. Nehmen Sie sich doch einen Moment Zeit, schauen Sie sich in Ruhe unser vielfältiges Speisenangebot an und freuen Sie sich schon vor Ihrem Besuch bei uns auf die Köstlichkeiten, die Ihnen das Landhaus Artischocke zu bieten hat.

Neben einer feinen à la carte-Auswahl stellen wir für Sie immer wieder neue saisonale Speisen und Menüs zusammen, besondere Highlights, Leckeres ohne Fleisch und, und, und... Lassen Sie sich also verführen und von unserem Küchenchef verwöhnen!

Bei Unverträglichkeiten, Allergien oder Änderungswünschen können Sie sich jederzeit an unser Personal wenden!

Vorspeisen
Terrine von der Gänseleber | Kumquat | Rettich | Wildkräuter  
 
16,50
Inspiration des Küchenchefs (3 kleine Vorspeisen)     15,50
Alpenschinken | Steckrübe | Gebratener Chicorée | Artischocke     13,50
Haussalat mit Pflaumendressing     7,50
Suppen
Wildgeflügelkraftbrühe mit Gemüseeinlage     9,00
Maronenschaumsuppe | Petersilienwurzelstroh | Jacobsmuscheln     14,50
Vegetarisch
Trüffelravioli | Morchelrahm | Grüner Spargel     24,00

 

Hauptspeisen
Gebratenes Zanderfilet | Blutwurst | Linsengemüse | Kartoffelgröstl     25,50
Thunfischsteak | Variation vom Sellerie | Bunte Gnocchi
    23,50
Hausgemachte Bandnudeln mit Garnelen     19,50
Rinderfiletgeschnetzeltes "Stroganoff" mit Bandnudeln     24,50
Filet vom Freilandschwein | Bunte Erbsen | Cremige Rosmarinpolenta     19,50
US-Flanksteak | Teriyaki | Wintergemüse | Süßkartoffelpüree     28,00
Desserts
Tarte Tatin mit Sauerrahmeis     8,50
Quark-Orangenmousse | Waldfruchteis | Krokant     9,00
Kleine Dessertvariation "Artischocke"
    8,50
Große Dessertvariation "Artischocke"
    12,50