Unser Restaurant wurde schon diverse Male von namhaften Kritikern bewertet
und schnitt durchweg gut ab, aber lesen Sie selbst.

"Lichtblick in der kulinarischen Diaspora zwischen Hannover und Hildesheim. Hinter freundlichem Fachwerk wird solide deutsch-mediterrane Küche gepflegt. Perlhuhn-Consomme mit Trüffel, pochiertem Ei, Blutwurstkrapfen und Sherry oder Lamm mit Tomaten-Chili-Gelee, Zucchini, Pernod-Artischocken und dazu Gnocchi. Netter Empfang."

„Sexy Food“   Top 10

"Landresidenz mit Metropolen Anspruch. Zwischen Fachwerk und Antiquitäten genießen Paare und Gourmets die Speisen des Perfektionisten Burkhard Stein. „Küche rund ums Mittelmeer“ mit überraschenden Geschmackserlebnissen. Mahi-Mahi Carpaccio mit Wassermelonensalat, Kaninchen in Schokomantel, Pfeffferpfirsich und Rote Beete Gnocchis. Créme catalana mit Kirsch-Melissen-Chutney, Valrhona Schokosorbet. Ländlich sind allenfalls die Preise:  „erfreulich moderate Rechnung“. Gut beraten wird bei der Weinauswahl aus 300 Positionen: 170 Rote, 126 Weiße, 4 Rosés. Lockere, aber seriöse Bedienung."

"Sehr gute Küche, freundlicher Service, gepflegter Rahmen."

Dafür gibt es vom Varta-Führer zwei Diamanten.

"Grosses Kompliment für Kreativität und Geschmack. Ich habe schon einige Sternerestaurants besucht, in diesem Haus muss sich keiner vor denen verstecken."

"Ich liebe dieses Restaurant!!! Einfach lecker und wünderschön. Geschmackvoll eingerichtet mit verschiedener Tisch- und Stuhldekoration in einem alten Fachwerkhaus. Ist einen Abend wert!!!! "

"Das große Restaurant im anspruchsvoll hergerichteten Erdgeschoß eines imposanten Vierständer-Fachwerkhauses ist durch mächtige Tragbalken und Stützpfeiler luftig unterteilt und liebevoll dekoriert. Die Tische sind liebevoll eingedeckt."

Der Gault Millau vergibt zwei Bestecke.