Saisonkarte

Vorspeisen        
Grüner Spargel-Erdbeersalat mit Wildkräutern und gebackenen Garnelen im Kartoffelmantel     15,50
Matjes-Rote Beete-Tatar an Wildkräutersalat     12,00
         
Suppen:        
Pfifferlingscappucino     7,50
Gemüse-Gazpacho mit Chili und Koriander     6,50
Feldsalatsuppe mit Apfel-Zanderspieß und Pifferlingen     9,50
         
Hauptgänge:        
Schweinelendchen mit frischen Pifferlingen in Rahm, dazu Semmelknödel     21,50
Feine Rinderfiletstreifen mit Pfifferlingen und hausgemachten Bandnudeln     24,50
         
Vegetarische Gerichte:        
Hausgemachte Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen und Zwiebellauch     15,50
Pfifferlings-Kartoffel-Gröstl mit Rauke     15,50
         
Fisch        
Gebratene ganze Dorade mit Salzkartoffeln und frischen Kräutern     23,50
Matjesfilet Hausfrauenart mit Äpfeln und Zwiebeln in Sahnesauce, dazu Bratkartoffeln     15,50
         
Dessert:        
Frische Erdbeeren mit Fruchtsorbet     6,80


Alle Preise in € und inklusive aktuell gültiger Mehrwertsteuer.