Saisonkarte

Vorspeisen        
Geräucherte Entenbrust an Waldorfsalat und Sauce Cumberland     15,50
Ziegenfrischkäseröllchen im Serranoschinkenmantel mit einem Salatbouquet     14,50
         
Suppen:        
Waldpilzcappuccino     7,50
Suppe vom Hokkaidokürbis mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl     6,80
         
Hauptgänge:        
Filet vom Freilandschwein mit Waldpilzen in Rahm und Semmelknödeln     21,80
Hirschbraten in Burgundersauce, Wirsinggemüse und Kartoffelkroketten     24,50
         
Vegetarische Gerichte:        
Kürbisravioli in glacierter Butter mit Kirschtomaten und Wildkräutern     14,80
Blumenkohl "Mornay" mit Käsesauce und Salzkartoffeln     13,80
         
Fisch        
Gebratene ganze Dorade mit Salzkartoffeln und frischen Kräutern     23,80
         
Dessert:        
Herbstliches Parfait mit Rumfrüchten     7,80


Alle Preise in € und inklusive aktuell gültiger Mehrwertsteuer.